Catalogo de variedades y usos Gastronomicos Gomez, Rene creator Roca, William text Lima Ministerio de Agricultura 2008 monographic spa

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115 paginas ; Ilustraciones, graficos, fotos, 24 cm. Contenido: Maravilla de los andes -- papas nativas del perú -- gastronomia Papa Nativa Tuberculos Alimento 635.21 / G62 967-603-45230-0-5 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CUSCO 190320