01006nam a22002657i 4500 23042 23042 AR-CdUCM 240913b20182018 peo|||| |||| 00| 0 spa d 978-612-319-078-1 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CUSCO BIBLIOTECA MUNICIPAL DEL CUSCO 641.5985 / O83 O83 Osterling, Rafael El Mercado : Homenaje a la cocina peruana / Lima : Editorial Planeta Perú S.A. 2018 419 páginas. : 25 cm. Cocteles -- Sándwiches -- Rompebocas -- Tiraditos -- Cebiches -- Causas -- Sushi-Man -- Brasas -- Crujientes -- Sopas & Aguas -- Chaufa, arroces & Tacu-Tacus -- Peruchos -- Pescados -- Azúcar -- Sorbetes & Helados -- Básicos Comida 50400 Recetario 50401 Coctelería 50391 Sopas 50402 Comidas básicas 50403 Sushi 50404 ddc LIBROS pbj 2024-09-13 0 ddc 0 0 SC SC CART 2024-09-13 Donación 25.00 641.5985 / O83 SC0000002402 2024-09-13 LIBROS